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AZIENDE

BIODIR - Calzano TN  www.biodir-trento.com

Agricoltura biodinamica


Sito di Michele Lorenzetti (tecnico ed enologo biodinamico) e Carlo Noro (orticoltore e allestitore professionale di preparati biodinamici). Interessante la sezione sui preparati biodinamici.

Sviluppa l'approccio ghoeteanista alla natura. Documenti su OGM e biotecnologie, una nuova scienza della qualità, ecc. 

Una miniera di informazioni sul il metodo biologico e il biodinamico. Contiene anche tutta la serie dal 1941 del Biodynamics Journal, i testi dei Kolisko, Pfeiffer, ecc. In lingua inglese e tedesco.


Agricoltura sinergica


Prove tecniche di comunità urbana del buon vivere - Giudecca, Venezia.

" Diario di bordo ad aggiornamento casuale e saltuario di un cialtrone nell'orto... giocando con il fango, la permacultura, l'agricoltura sinergica in compagnia di William Cobbett, John Seymour, Fukuoka e Kropotkin".


Associazione di agricoltori 

Gruppo di agricoltori della Val Belluna che promuove l'agricoltura biologica e le produzioni locali come modello di sviluppo sostenibile per il loro territorio. Organizzano incontri e mostre sulle sementi antiche, collaborano con i GAS, Slow Food e Civiltà Contadina.


Enogastronomia




Nutrizionismo

Sito italiano del metodo Kousmine



Seed-savers


Trasformazione dei prodotti agricoli

Albrigi Luigi
Torchietti per estrazione succhi, maceratori, estrattori, ecc.